聖護院かぶの韓国風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   聖護院かぶは皮をむき、スライサーで薄く切ります。
   
   わけぎは細かく切ります。

2. 2

   聖護院かぶに塩をふり、10分ほどおきます。その後、さっと水洗いして塩分を流します。
   
   水分はぎゅっとしぼります。

3. 3

   ボウルにかぶとにんにくすりおろし、醤油、ダシダ、わけぎ、ごま油、韓国唐辛子を入れてよく混ぜます。
   
   保存容器に入れ、冷蔵庫で半日以上寝かせたら完成です。