韓国唐辛子のプコチを使ったガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油にニンニクと生姜をすり入れます。加熱して良い香りがして来たら、一味唐辛子とプコチの輪切りを入れます。

2. 2

   プコチに油が絡まったらミンチと乾燥バジルを入れます。さらに炒めます。

3. 3

   ミンチ肉に火が良く通ったら、ナンプラーと砂糖を入れてさらによく炒めます。

4. 4

   最後に生バジルの葉を入れて軽く火をとおしたら出来上がりです。