香味油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごま油とラードを溶かして、すったニンニクと生姜、ネギのみじん切り、焼き豚を入れ、微沸騰で１５分ほど、時々混ぜながらじっくり炒める。

2. 2

   そこに「ラーメンに付属のタレ」を入れ、なじませながら炒める。

3. 3

   ニラの刻みを入れて炒める。さらにもやしを入れて炒める。もやしは絡めるだけで、次へ進みます。

4. 4

   お湯を入れて沸騰したら麺を入れて、指定の時間茹でたら出来上がり。