❣️秋の味覚:ミズの実とオクラの磯辺和え(^.^) レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
kayopi12345
初秋になると実をつける「みず」と言う名前の山菜の実です。カリカリネバネバしています。わさび醤油と刻みのりで和えてみました❣️
材料（2人分）
- みずの実 80g
- オクラ 2本
- わさび 3g
- 醤油 5ml
- 刻みのり 少々
作り方
-
1
生のみずの実です。
-
2
1リットルのお湯に塩ひとつまみ入れて、実が緑色になるまで2分ほど茹でます。
水にさらしてアクを抜き、実を一節づつ切ります。
-
3
オクラを茹でて、斜め切りします。
-
4
みずの実とオクラと刻みのりをわさび醤油で和えて出来上がりです。
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