サクサク♪鰺フライ&じゃがいもフライレシピ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鰺を3枚におろします。
お店で3枚おろしにして貰うと楽です。塩・胡椒を振ります。 -
2
ボウルに☆印を混ぜます。
1のあじをつける。 - 3 2の鰺の両面を押し付けるようにパン粉をつける。
- 4 じゃがいもを4等分に切りお皿に入れてラップをかける。レンジで2分チンする。
- 5 4のじゃがいもを鰺同様に2~3につける。
- 6 フライパンに油(分量外)を入れて180度の油にじゃがいも入れて衣がきつね色になったら油からあげて油を良く切る。鰺も同様に揚げて下さい。
- 7 お皿にキャベツの千切り、アジフライ、じゃがいもフライをのせて出来上がり♪
きっかけ
サクサク&鰺フライ&じゃがいもフライレシピ
おいしくなるコツ
1の段階で塩・胡椒を振って出た水気をしっかり拭きとると臭みの無い鰺フライになります。
- レシピID:1890010827
- 公開日:2017/04/16
関連情報
- カテゴリ
- フライ夕食の献立(晩御飯)じゃがいもあじ
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