アグー豚と空芯菜の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アグー豚のスライスは、1cmくらいに切ります。

2. 2

   空芯菜はよく洗って、3～4cmくらいに切ります。
   しめじは、石づきを切り取ってほぐしておきます。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、アグー豚としめじを炒めます。
   豚肉の色が変わったら塩を振り、空芯菜と鶏ガラスープを加えて炒めます。

4. 4

   野菜がしんなりとしたら、しょう油とオイスターソースを加えて、さっと混ぜ合わせながら炒めて出来上がりです。