舞茸の天ぷら レシピ・作り方

舞茸の天ぷら
  • 約10分
  • 300円前後
ちゃんかお1050
ちゃんかお1050
サクサク揚がります

材料(2人分)

  • 舞茸 1パック(100gほど)
  • 小麦粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ2
  • ひとつまみ
  • 100cc
  • 揚げ油 適量
  • 天つゆ 適量

作り方

  1. 1 小麦粉、片栗粉、塩を水で溶いて作った衣に、舞茸を平たく手で割き絡める。
  2. 2 中温の油で2〜3分カリッとなるまで揚げれば出来上がり。
    天つゆを付けてお召し上がり下さい。

きっかけ

舞茸が安かったので。

おいしくなるコツ

衣は少し水っぽいです。 片栗粉が入っているのでサクサクに揚がります。 衣が剥がれやすければ小麦粉などを入れて調整して下さい。 衣が余れば玉ねぎなども絡めて揚げても美味しいと思います。

  • レシピID:1890009387
  • 公開日:2016/04/22
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カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)まいたけ
料理名
舞茸の天ぷら
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つくったよレポート(11件)

  • 楽天あし
    楽天あし
    2023/08/14 14:12
    舞茸の天ぷら
    美味しく頂きました
  • taka4氏
    taka4氏
    2022/12/12 18:22
    舞茸の天ぷら
    参考にさせていただきました
    美味しく出来ました( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
  • はるひ2020
    はるひ2020
    2022/09/30 20:09
    舞茸の天ぷら
    まいたけって美味しいですよね!
    思わず食べすぎちゃいました!
    素敵なレシピありがとうございます!
  • みこmikoキッチン
    みこmikoキッチン
    2022/05/23 08:44
    舞茸の天ぷら
    サックサクで美味しかったです!

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