幼児もOKな辛くない麻婆豆腐 レシピ・作り方

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あいぼそ
幼児も食べられる野菜たっぷり辛くない麻婆豆腐です。
みんながつくった数 70件

材料（2～3人分）

豆腐
1丁
豚ひき肉
50g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
3cm
小松菜
1束
青ネギ
少々
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
ガラスープの素
少々
しょうゆ
小さじ1
酒
大さじ1
水
150ml
おろしにんにく
少々
おろししょうが
少々
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    豆腐はサイコロ状に切る。玉ねぎとにんじんはみじん切り、小松菜は小さく切り、青ネギは小口切ります。
  2. 2
    ひき肉を炒め、色がかわってきたら、おろしにんにくとおろしょうがを入れる。さらに玉ねぎとにんじんを入れ、炒める。
  3. 3
    水と調味料を入れ、煮立ったら豆腐と小松菜を入れる。
  4. 4
    少し煮詰めたら、青ネギをいれる。
    最後に水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大人用には、ラー油を加えて辛味を付けて食べてます。

きっかけ

子供と一緒に食べられる麻婆豆腐が作りたかったので。

公開日：2014/06/23
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関連情報

カテゴリ
木綿豆腐玉ねぎ小松菜幼児食(3歳頃～6歳頃)幼児食(1歳半頃～2歳頃)

このレシピを作ったユーザ

あいぼそ 日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。 ２児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。 どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪

つくったよレポート（ 18 件）

2022/11/22 16:51
家にある材料で作りました。 美味しくできました。
小さいバジル
つくレポありがとうございます。美味しそうに作って頂けて嬉しいです♪
2021/06/07 21:39
野菜が苦手な子どもがいつもより食べてくれました。大人も美味しくいただきました♪
ともとまと61
つくれぽありがとうございます。お子様がいつもより食べてくれて良かったです。嬉しい報告に感謝です。
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