豚肉とブロッコリーのさっぱり炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすいサイズに切り、塩ゆでしておく。
- 2 にんじんは細切りにする。
-
3
オリーブオイルを熱したフライパンで豚肉とにんじんを炒める。
火が通ったら、1のブロッコリーを投入し、寿司酢を入れて全体に絡める。 - 4 塩こしょうで味を整えたらできあがり。
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あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。
２児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。
どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
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