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しめじと大根の塩麹豆板醤和え レシピ・作り方

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ことんとんとん
青菜を加えると彩がきれいになります♪

材料（１人分）

しめじ（1～2cm長）
50g
大根（角切り）
50g
●豆板醤
1g
●塩麹
3g
●酢
5g
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作り方

  1. 1
    耐熱容器にしめじ・大根を入れ５００W３分レンジ加熱。
  2. 2
    １を合わせた●で和える。
  3. 3
    味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでオイル・甘味を加えてください。 豆板醤は、お好みの量に調整してください。

きっかけ

あるもので。

公開日：2013/11/14
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関連情報

カテゴリ
しめじ
関連キーワード
ノンオイル ノンシュガー 簡単 レンジ
料理名
しめじと大根の塩麹豆板醤和え

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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