フライパンで簡単蒸し料理！豚肉と野菜蒸し レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
もやしは水でさっと洗い水気を切ります。フライパンにもやし、長さ5cmにカットした水菜、千切りにした玉ねぎをのせます。
※まだ火はいれません。
-
2
１の上に肉を並べ、塩コショウします。
※まだ火はいれません。
-
3
２の肉の上に酒と水をかけ、蓋をしめ弱火にかけ10～15分位蒸し焼きします。
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4
蓋をあけ、肉に火が通っていたら、火を止めます。
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5
ゴマダレやポン酢を付けていただきます。完成です！
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- カテゴリ
- 豚バラ肉フライパン一つでできる
- 料理名
- フライパンで蒸し料理
杏衣
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