作り置き。きのこのネギ塩 レシピ・作り方

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ピピポン
このままでもパスタやオムレツなどアレンジしても使えるきのこの素です。
みんながつくった数 1件

材料（1回人分）

お好みのきのこ（今回はえのきとぶな）
合わせて400g
ねぎ
1本
塩
小さじ1
オイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    きのこはほぐしたり、切ったりして食べやすくします。ねぎはみじん切りに。全て鍋にいれます。
  2. 2
    ふたをして3分位強火にかけたらふたをとり、塩、酒を加え炒めます。しんなりしたらオイルを加えて火を止め完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来るだけ水分は飛ばした方がいいです。

きっかけ

たくさんのきのこを日持ちするようにしようと。

公開日：2013/03/29
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関連情報

カテゴリ
その他のきのこ
料理名
きのこのネギ塩炒め

このレシピを作ったユーザ

ピピポン

つくったよレポート（ 1 件）

2015/10/26 15:25
ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
レポありがとうございます^_^作っていただけて嬉しいです。

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