ガーリックINニラ玉☆ レシピ・作り方

Name: ガーリックINニラ玉☆
Yield: 2〜3
Ingredients: 卵 2個; にんにく 1片; にら 1束; オリーブオイル 小さじ2; 醤油 小さじ2; コンソメ（私は野菜コンソメ） 小さじ1

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ピピポン

ニンニクを入れたスタミナあふれるニラ玉です。醤油味なのでごはんにもよく合うし、調味料も少ないので簡単にできます☆

みんながつくった数 2件

材料（2〜3人分）

卵: 2個

にんにく: 1片

にら: 1束

オリーブオイル: 小さじ2

醤油: 小さじ2

コンソメ（私は野菜コンソメ）: 小さじ1

作り方

1

油を熱してスライスしたにんにくを炒めます。香りが出たら溶き卵を入れて半熟くらいで取りだします。
2

同じフライパンで刻んだにらを炒め、コンソメ、醤油を入れます。火が通ってきたら1の卵を戻し入れざっと合わせたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニクをよく熱した方が香りが出て良いです。卵はお好みの固さにしてください。

きっかけ

オイスターソースを使わずに作ろうとして出来ました。

公開日：2013/03/21

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