簡単すぎる♪揚げない大学芋☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 中サイズ1本
- サラダ油(ごま油でも可) 大さじ２
- 三温糖(砂糖でも可) 大さじ２
- ごま 適量
作り方
- 1 さつまいもを一口大に切り、水に浸けてアク抜きをする。
- 2 フライパンに油、三温糖を入れ、その上にさつまいもを並べて蓋をする。
- 3 中火で３分ほど熱し、弱火にして10～15分。途中で蓋を押さえながらフライパンを揺すって上下を返す。
- 4 さつまいもに火が通ったら蓋を開けてカラメルを絡めてゴマをふる。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 大学芋
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ちょこあくび2013/03/30 18:20
簡単カリカリ～☆美味しかったです♪揚げずにできるのが嬉しいです☆ごちそうさまでした(^O^)
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