蒸し野菜鳥天 レシピ・作り方

蒸し野菜鳥天
べっぴんde可愛い
べっぴんde可愛い
野菜たっぷり 揚げたて鶏肉と一緒にどうぞ
胸肉なので美味しいです

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鳥肉を塩コショウで下味をし
    野菜を一口サイズに切り
    蒸し器に入れます3分ほど
    蒸します
    蒸し器が無い時は
    レンジに5分ほどかけます
  2. 2 蒸した野菜に軽く塩コショウ
    して置きます
    小麦粉を出汁と玉子で溶き
    160度の油で鳥肉を揚げ
    野菜の上に乗せます
    ポン酢を掛け出来上がり

きっかけ

只鳥天を食べるよりも野菜も多く取りたいのでサッパリと食べたいので作りました

おいしくなるコツ

鳥の下味をしっかりし ポン酢は好みで

  • レシピID:1890007113
  • 公開日:2012/12/06
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