豆腐ステーキ茄子とゲソのトマトソースかけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豆腐は水切りし、お好みのサイズに切ります。
※ここでは16等分になるようにきりました。
-
2
1に片栗粉をまぶします。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し２を焼きます。
裏表、こんがり焼きましょう。
- 4 茄子とトマトは一口サイズ、イカゲソは長さ２cmにカットします。
-
5
フライパンにオリーブオイルを熱し茄子とイカを炒め、しんなりしてきたらトマトと調味料を加え味付けし煮詰めます。
-
6
３を器に並べ上に５をかけたら完成です。
仕上げにカイワレ大根等を飾りましょう。
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杏衣
杏衣◇（mane11）の節約レシピ♪です
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