「花の鯛茶漬け」で簡単!鯛めし(よか魚ドットコム) レシピ・作り方

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真鯛、調味料、加工全てにこだわった
よか魚の「花の鯛茶漬け」!
保存料や着色料は一切なしの
安心美味な食材です。
手軽に美味しい鯛めしを作ってみて下さい☆

材料(4人分)

鯛茶漬け(2食入り)
2袋
3合
しょう油 (味を調整するよう)
少々
お酒
少々
生姜のせん切り
小さじ1片
三つ葉(大葉やネギ)
適量
きざみ海苔
適量

作り方

  1. 1
    まずは鯛茶漬けを解凍して下さい。
    美味しさを逃がさないように♪
    ※ボウルなどに溜めた水で袋ごと解凍します。
  2. 2
    炊飯器にといだ米と、通常の目盛りまで水を注ぎ、生姜(せん切り)を加えます。
    しょう油とお酒を少しずつ加えて、好みの味に調整し最後に鯛の身をいれます。
  3. 3
    炊きあがりましたら、鯛の身をよけてご飯をよく混ぜ合わせます。
    器に盛り付けてお好みで三つ葉やきざみのり、大葉・ネギをちらし出来上がりです。

おいしくなるコツ

・生姜の千切りを加えることで  さっぱりとした味わいになります。 ・鯛のみをほぐし、  お米全部に味がいきわたる様に鯛のみは  まんべんなく並べます。 ・炊飯器にそそぐ水はメモリより  若干少な目の方が炊き上がりが良いです。

きっかけ

よか魚ドットコムが誇る、 質の高い獲れたて真鯛を 加工して作られた「鯛茶漬け」。 「お茶漬け」として召し上がっていただいても 勿論美味しいですが、「鯛めし」もおススメ! 手軽に美味しく贅沢な「鯛飯」を ぜひ食べてみて下さい!

公開日:2012/09/04

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯その他の魚料理魚のおもてなし料理簡単おもてなし料理
関連キーワード
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料理名
「花の鯛茶漬け」で簡単!鯛めし(よか魚ドットコム)

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楽天出店店舗:よか魚ドットコム 楽天市場 私たち『よか魚ドットコム』は、長崎は九十九島・五島灘で水揚げされた海産物と、飛騨高山の美味しい食材を、鮮度を保って、お客様のお手元に直送しております! 弊社が自信を持っておすすめする「うまかもん」を、ぜひ一度、食べてみて下さいね♪ ▼よか魚ドットコム楽店店舗はこちらです♪ http://www.rakuten.ne.jp/gold/auc-yokasakana/

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