空芯菜の炒め物レシピ・作り方

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蟹大好き人間

シンプルですがおいしいです。

材料（２人分）

空芯菜: １束

ごま油: 大匙１

塩: 一振り

作り方

1

空芯菜は洗って５ｃｍ長さに切る
2

フライパンにごま油をいれて強火で熱する。
3

フライパンがよく温まったら空芯菜をいれて手早く炒める
4

空芯菜が少し透き通ってきたら塩をぱらぱらとかけて全体炒めあわせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油を熱するときににんにくをいれてもおいしいです。

きっかけ

本当はオイスターで炒めようと思っていたらちょうどきれていたので塩にしました。

公開日：2012/07/29

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関連情報

カテゴリ: 空芯菜

関連キーワード: 空芯菜炒め塩簡単

料理名: 野菜炒め

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