自家製タレで♪蒸し鶏とたっぷり野菜の冷やしまぜ麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは酒を振ってレンジにかけ、あらめに裂きます。
   もやしは濡らしたキッチンペーパーにくるんでレンジで１分半加熱。塩をふってざるにあげておきます。

2. 2

   野菜は細切りにし、冷水にとって、しっかり水気をきっておきます。

3. 3

   麺を若干固めにゆで、氷水でしめて、しっかり水気を切ります。

4. 4

   タレ大６と麺をからめてしっかりまぜあわせてから、お皿に盛ります。

5. 5

   野菜を麺の上にのせ、お好みでタレを追加してたらし、食べる時に混ぜ混ぜしてどうぞ。