野菜たっぷり蒸し鶏サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はフォークなどで数箇所穴をあけ、裏表と塩コショウしラップにくるんで冷蔵庫で３０分ほど寝かせます。

2. 2

   １を耐熱容器などに入れ、酒を小さじ１をかけ、ラップをし５分加熱します。

3. 3

   ２を裏返しラップをし再び３分ほど加熱します。

4. 4

   キュウリは半分に切り、ピーラーを使ってむきます。
   水菜は長さ３ｃｍに切ります。
   ドレッシングの材料を合わせ混ぜます。

5. 5

   皿に４のキュウリを並べその上に食べやすいサイズにカットした鶏肉を並べ、その上に水菜をのせ中華ドレッシングをかけたら完成です