新じゃがと新玉ねぎ入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもは洗ってラップに包みレンジの湯で野菜のコースで柔らかくする。
-
2
じゃがいもが熱いうちに塩胡椒レモンドレッシングを加え、じゃがいもを潰す。
- 3 ウィンナーは沸騰直前のお湯で３分ほど茹でる。
- 4 ２，３を冷ましていている間に、きゅうりの薄切り、玉ねぎの薄切りを塩もみしておく。
- 5 ウィンナーは冷めたら、５ミリくらいの輪切りにする。
- 6 冷めたジャガイモに、４を軽く洗い塩気を取ったものを水気を絞って入れる。ウィンナーも一緒に入れる。
- 7 ケチャップ、マヨネーズを入れて混ぜる、マヨネーズはお好みの味に加減して量を調節してください。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
☆萌園5539☆
いくつもの難病を抱えながら、お料理を楽しんでいます。
手の込んだお料理はできませんが、簡単で栄養のバランスが取れたお料理を自己流で作っています。
肉嫌いの母、野菜嫌いの父、病気のために食事制限がある私と３人３様の食事の好みなので、全員が食べられるようなお料理を日々考えています。得意料理は煮込み料理です。
http://plaza.rakuten.co.jp/predoninzoro20/
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今回は子供も食べやすいように隠し味にケチャップを使っています。