豚薄切り肉の角煮風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラスライスは３枚重ねます。

2. 2

   １を塩コショウしラップに包みます。

3. 3

   ２を重ねたまま幅５cmに切ります。

4. 4

   ３の全体に薄力粉をまぶします。
   フライパンにサラダ油を熱し焼きます。

5. 5

   ４に蓋をしめ中火で５分程両面焼きます。

6. 6

   ボールに調味料をあわせ、５の中へいれます。時々裏返しながら、汁がなくなるまで煮詰めましょう。

7. 7

   ６を器に盛ります。

8. 8

   長ネギの青い部分を斜め細切りにします。
   ７の上にのせたら、完成です！