エリンギときゅうりのカレースープ レシピ・作り方

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ことんとんとん
エリンギの食感がGOODです♪

材料（１～２人分）

エリンギ（縦1/2斜めスライス）
40g
きゅうり（縦1/2斜めスライス）
110g
●カレー粉
2g
●ターメリックパウダー（あれば）
2g
●塩
1.5g
●熱湯
100g

作り方

  1. 1
    耐熱容器にエリンギを入れ、５００Ｗ１分レンジ加熱。
  2. 2
    １にきゅうり・●を加え混ぜる。
  3. 3
    味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでオイル・甘味を加えてください。 きゅうりは加熱してもいいと思います。

きっかけ

冷蔵庫の整理に。

公開日：2012/05/24
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関連情報

カテゴリ
エリンギ
関連キーワード
ノンオイル 簡単 きのこ レンジ
料理名
エリンギときゅうりのカレースープ

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ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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