豚バラとキャベツのさっと炒め レシピ・作り方

豚バラとキャベツのさっと炒め
  • 約15分
  • 300円前後
杏衣
杏衣
仕上げは焼肉のたれで味付けしました!
ご飯がすすみまーす^^

材料(3人分)

  • 豚バラスライス 50g
  • キャベツ 1/6個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 冷凍三色ピーマン 10本位
  • サラダ油 小さじ1
  • 薄力粉 小さじ1
  • 〔調味料〕
  • 大さじ2
  • 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 醤油ベースの焼肉のタレ 大さじ2

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、ピーマンは3cmくらいの長さに、豚肉は一口サイズ、キャベツはザク切りにします。
  2. 2 1で切った豚肉に軽く塩コショウした後、薄力粉を小さじ1ほどまぶします。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め一旦取り出し、次に野菜を炒めしんなりしてきたら、取り出した豚肉を戻し、塩コショウ、酒、水、鶏がらスープの素、砂糖、醤油を入れます。
  4. 4 3がぐつぐつしてきたら、焼肉のタレを加え全体に絡まったら火を止めます。
  5. 5 器に盛ったら完成です!

きっかけ

ご飯が進んじゃう味付けにしました♪

  • レシピID:1890005260
  • 公開日:2012/04/18
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
野菜いため 豚バラ料理 キャベツ料理 簡単味付け
料理名
豚バラの野菜炒め
杏衣
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つくったよレポート(2件)

  • RI
    RI
    2020/08/08 22:49
    豚バラとキャベツのさっと炒め
    美味しく出来ました♡
  • あおboo
    あおboo
    2015/09/08 14:15
    豚バラとキャベツのさっと炒め
    好みの味!!ご飯が進んじゃいます!とっても美味しくて簡単でした。ありがとうございました☆

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