イカとトマトソースのパスタ レシピ・作り方

イカとトマトソースのパスタ
  • 約30分
  • 300円前後
杏衣
杏衣
イカ入りのトマトソースをパスタに絡めました^^

材料(3~4人分)

  • パスタ 300g
  • 少々
  • イカ 1杯
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 〔調味料〕
  • トマトピューレ 400cc
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • 大さじ2
  • チューブのニンニク 1cm
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 鍋に湯を沸かし塩をいれ
    パスタを茹でます。
  2. 2 玉ねぎは薄くスライス、イカは腹を出し、胴は1~1.5㎝幅に切り、えんぺらと下足は適当な大きさに切る
  3. 3 フライパンにオリーブオイルをいれ熱したら1を炒めます。
    軽く塩コショウしましょう。
  4. 4 3にトマトピューレをいれイカと絡めたら残りの調味料を加え味を調えます。
  5. 5 茹で上がったパスタを4の中へいれ軽く和えて火を止める。
    お皿に盛りつけたら完成です!

きっかけ

イカのパスタです♪

  • レシピID:1890004966
  • 公開日:2012/02/29
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カテゴリ
トマト系パスタいか全般
料理名
パスタ
杏衣
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