豆腐の豚肉巻きオーロラスイートチリソース レシピ・作り方

豆腐の豚肉巻きオーロラスイートチリソース
  • 約15分
  • 300円前後
杏衣
杏衣
お肉の中はお豆腐なのでヘルシーです♪
マヨネーズとケチャップ&スイートチリのちょび辛のソースで召し上がれ~^^

材料(4~5人分)

  • 豚薄切り肉 12枚
  • 木綿豆腐 1丁
  • 片栗粉 大さじ1~2
  • 醤油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 少々
  • 〔オーロラチリソース〕
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • スイートチリ 小さじ1

作り方

  1. 1 豆腐はレンジで水切りし、半分に切り全部で12個になるように切りましょう。
    切り終わったら醤油をかけます。
  2. 2 お肉を並べ塩コショウしたら片栗粉をぱぱっとかけます。
    ※全体につけなくても豆腐を乗せる部分だけにかかればいいです。
  3. 3 2の上に1の豆腐を乗せ、手前からまいて行きます。
  4. 4 巻き終えたら、フライパンにサラダ油をひき3を並べ中火で焼きます。
  5. 5 4がきつね色になったら、裏返し4と同じように焼きあげましょう。
  6. 6 ソースを作ります。
    ボールに材料を合わせ丁寧にまぜましょう。
  7. 7 皿の真ん中にレタスの千切りをのせ、囲むようにお肉をのせていきます。ソースを肉の真ん中辺りにかけたら完成です♪

きっかけ

豆腐を豚肉で巻いて焼き、マヨネーズとケチャップ、チリソースで和えたソースでいただきまーす♪

  • レシピID:1890004265
  • 公開日:2011/11/28
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
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節約肉料理 節約レシピ 豆腐料理 肉と豆腐の料理
料理名
豆腐の豚肉巻きオーロラスイートチリソース
杏衣
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