辛くないチリソース？？ワンタン揚げチリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとキャベツはみじん切りにし、ひき肉と合わせます。
   塩コショウし、鶏がらスープの素を加え白っぽくなるまで、こねましょう。

2. 2

   ワンタンの皮を用意します。
   半分におりますので、１を上の部分だけのせ皮の周りに水をつけ皮を折りたたんだらギュッと指で押し付けましょう。

3. 3

   サラダ油を鍋にいれ熱したら１７０度でカリっと揚げましょう。
   キッチンペーパーなどの上にのせ油をきっておきます。

4. 4

   チリソースを作ります。
   鍋に水を入れ沸いたら鶏がらスープの素を入れチューブのにんにく、砂糖、酒、ケチャップを混ぜたら醤油をいれます。ぐつぐつきたら溶いた片栗粉でとろみをつけます。

5. 5

   ３でかりっと揚がったワンタンを皿に並べましょう。そこへ４のチリソースをかけます。

6. 6

   飾りに枝豆を飾ってみました＾＾