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えのきと舞茸のトマト煮 レシピ・作り方

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ことんとんとん
おなかのお掃除♪

材料（１～２人分）

エノキ（半分長さ）
100ｇ
舞茸（さく）
100ｇ
●コンソメ（顆粒）
2ｇ
●塩
1ｇ
●トマトジュース（食塩無添加）
60ｇ
胡椒
少々
パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    耐熱容器にエノキ・舞茸・●を入れ、７００Ｗ４分レンジ加熱。
  2. 2
    胡椒を加えてよく混ぜ合わせ、味を調え、パセリを散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄味仕上げですので、お好みで塩分を追加してください。

きっかけ

キノコの消費に。

公開日：2011/08/14
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関連情報

カテゴリ
まいたけ
関連キーワード
ノンオイル 簡単 レンジ キノコ
料理名
えのきと舞茸のトマト煮

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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