じゃがとソーセージのフリッターレシピ・作り方

Name: じゃがとソーセージのフリッター
Total time: 30 min
Yield: ３～４
Ingredients: 茹でじゃがいも １個; 魚肉ソーセージ ２本; 【フリッター衣】; 水 １００ｃｃ; 薄力粉 ７０ｇ; 片栗粉 大さじ１/２; ベーキングパウダー ５ｇ; サラダ油 小さじ１; 塩 小さじ１/３; 爪楊枝 ８～１０本; ※仕上げのケチャップ 適量; ※仕上げのトマト ２～３個

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約30分
100円以下

杏衣

フリッターはさくっとしていて何度も手が伸びちゃいそう(ღˇ◡ˇ)材料費はとっても安い節約レシピ＾＾

材料（３～４人分）

茹でじゃがいも: １個

魚肉ソーセージ: ２本

【フリッター衣】

水: １００ｃｃ

薄力粉: ７０ｇ

片栗粉: 大さじ１/２

ベーキングパウダー: ５ｇ

サラダ油: 小さじ１

塩: 小さじ１/３

爪楊枝: ８～１０本

※仕上げのケチャップ: 適量

※仕上げのトマト: ２～３個

作り方

1

じゃがいもは茹で皮をむきます。魚肉ソーセージも皮をむきます。それぞれ８等分にし、魚肉ソーセージ→じゃがいものの順番に爪楊枝をさします。
2

フリッターの衣を作ります。
ボールを用意し材料をいれ併せたら、良く混ぜましょう。
3

鍋を用意しサラダ油をいれ１７０度に熱し１を２につけて揚げます。
4

衣がカラッとなったら油から上げキッチンペーパーなどで油をきり皿にもりましょう。
仕上げにケチャップをのせたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※フリッターの衣は中にベーキングパウダーがはいっています。早く作りすぎるとふっくら膨らまなくなるので使う３０分前までに用意しましょう。

きっかけ

茹でじゃがいもと魚肉ソーセージをフリッターの衣でふんわりあげました♪お酒のおつまみにもいいですよ☆

公開日：2011/08/06

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杏衣杏衣◇（mane11）の節約レシピ♪です皆様のお陰でレシピ閲覧数が1100万回を超えました＾＾ありがとうございます♪ ブログはこちらです♪http://ameblo.jp/setuyaku11ai/ ～お願い～まとめサイト等でレシピを使う場合は、レシピのＵＲＬを記載されますようお願い致します。無断で画像を使用することは、おやめ下さい。