夏レシピ♪ナスと舞茸のめんつゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは７mm程の輪切りにします。にんにくは少し厚めにスライスします。まいたけはほぐします。

2. 2

   テフロンのフライパンににんにくとなすを敷き、ごま油をかけ、蓋をして蒸し焼きにします。

3. 3

   少ししんなりしたら舞茸をくわせ、さっと炒め、最後にめんつゆをまわしかけてできあがり。