茄子のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
1〕調味料を先に混ぜ合わせて置き
２〕茄子は食べ易い大きさに切り
パプリカは長細く切り置きます
3〕フライパンに油を引き中火で
ミンチを炒め茄子を加え強火にし -
2
炒め半分炒まったら〔1〕を加え
中火にします
炒まる寸前にパプリカを加え
火を止め出来上がり
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- 料理名
- 茄子のピリ辛味噌炒め
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chaachan60662011/08/13 11:45
パプリカ無くて、合いびき肉は豚小間で。美味しかったです。ご馳走さまでした。
レシピへのコメント
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ご飯に掛けると丼としても美味しいです
一味を入れなければ子共にも良いです