牛乳と味噌あじのスープに そうめんをいれました！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- そうめん
- 半束
- トッピング用豚ばら肉
- １０ｃｍくらいの１枚
- 水菜
- 適量
- トッピング用のネギ
- 適量
- 白ゴマ
- 一つまみ
- 【牛乳スープ】
- 牛乳
- １カップ
- 水
- １００ｃｃ
- 鶏がらスープの素
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- 味噌
- 小さじ２
- 砂糖
- 小さじ１/３
- 醤油
- ４～５滴
- チューブの生姜
- ５ｍｍ
作り方
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- 1
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- そうめんは茹でてザルに上げ冷水で洗い、水を切ります。
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- 2
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- 【牛乳スープ】を作ります。
牛乳と水をいれ沸いたら、鶏がらスープの素、塩コショウ、砂糖、味噌をいれとかします。
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- 3
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- ２にお肉を一枚いれ茹でます。
茹であがったらお肉を取り出し、醤油４～５滴をいれます。
※豚肉は別の鍋で茹でても問題ありません。洗い物を少なくさせるために、この方法で茹でました＾＾
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- 4
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- ３に１のそうめんを入れ牛乳スープが沸騰したら完成です♪
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- 5
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- ４の上に３で茹でた豚肉と、５ｃｍの長さに切った水菜、小口切りしたネギ、仕上げにゴマをぱらぱらとトッピングして完成です♪
きっかけ
色々味付けしてみました・・これは いけそうです！