材料（２人分）
- エリンギ
- １パック
- きぬさや
- １袋
- 塩こしょう
- 少々
- 油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- エリンギは、食べやすい長さに切る。（縦長で７㎝くらいに）
きぬさやは、筋をとる。
-
- 2
- フライパンに油をひき、温まったら、エリンギときぬさやを入れる。
強火で手早く炒め、しんなりとしてきたら、塩こしょう少々ふって完成！
おいしくなるコツ
強火で手早く炒めて、きぬさやに焼き色がつくと色鮮やかです。
しんなりとしてきたら、すぐに火を止めてください。
きっかけ
家にあるもので一品作りました！
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