作り方
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- 1
- 卵と☆をまぜあわせます。ハムは細かく刻みます。
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- 2
- フライパンに油をしき強火で熱し、卵を焼きます。卵液を1回目流したらハムをその上にのせ、巻きます。
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- 3
- 途中まではぐちゃぐちゃしたほうがふんわりします。最後巻くときは丁寧に♪
おいしくなるコツ
ふんわり卵焼きのポイントはマヨを入れること、卵を混ぜすぎないこと、しっかり熱したフライパンで焼くこと、途中までは丁寧すぎずぐちゃぐちゃと巻くこと！！ハムは細かいほうが、できあがり後に切りやすいです。
きっかけ
卵焼きアレンジ
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