えのきとしいたけのソテーレシピ・作り方

Name: えのきとしいたけのソテー
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: えのきだけ ２パック; しいたけ ５～６個; マーガリン 大サジ１; 塩コショウ 少々; 料理酒 小サジ１; 醤油 一回し

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約10分
300円前後

杏衣

マーガリンとえのきって最高です！

材料（２～３人分）

えのきだけ: ２パック

しいたけ: ５～６個

マーガリン: 大サジ１

塩コショウ: 少々

料理酒: 小サジ１

醤油: 一回し

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作り方

1

えのきだけは石づきを切り取ります。
フライパンにマーガリンを入れ
えのきをいれます。
2

しいたけは半分にきります。
①に入れ塩コショウし、しんなりしてきたら酒をいれます。
仕上げ間じかに醤油を一回しします。
3

汁気がなくなってきたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ササットできるので　手軽でいいですよ＾＾

公開日：2011/05/13

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