小松菜と油揚げの炒り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を4～5cm位の長さに切る。油揚げはせん切りにする。

2. 2

   油揚げを鍋で弱火で炒め、小松菜を加え、炒め合わせる。

3. 3

   だしを加えて煮る。

4. 4

   汁気がなくなったら、醤油、みりんを加え、炒り煮する。

5. 5

   仕上げにじゃこを加えて混ぜ合わせる。