ひじきとひき肉入りの落とし揚げ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ひじきは水でもどしておきます。豆腐は水切りをしておきます。ニンジンとねぎは細かくきります。
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2
①にひじきと塩コショウ、卵、パン粉をいれてまぜまぜします。
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3
１７０度に熱した油に②を大きめのスプーンですくい、落としながら揚げていきます。
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4
鍋に甘酢あん（片栗粉以外）を入れ煮立てたら片栗粉を入れてとろみをつけます。
③にかけて食べます。
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杏衣
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