困った時の一品にこんにゃくとピーマンの甘辛炒め。 レシピ・作り方

困った時の一品にこんにゃくとピーマンの甘辛炒め。
  • 約10分
  • 100円以下
由奈&文音
由奈&文音
ささっとできてとても便利

材料(2~4人分)

  • ピーマン 4~5個
  • こんにゃく 300g
  • ☆醤油 大さじ1.5~2
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • ☆だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンとこんにゃくを細切りにしてこんにゃくは、沸騰したお湯で1分ほど湯がいてあく抜きをしておく。
  2. 2 フライパンに油を引いてピーマンを炒めしんなりしてきたらこんにゃくを加え炒める。
  3. 3 全体に油が絡んだら、☆の調味料を加え蓋をして5分ほど煮込み蓋をあけ水分が少なくなるまで炒めて完成です。

きっかけ

晩御飯のあと一品に困っていて 。

おいしくなるコツ

醤油の量は、甘さによって調整してください。 うちは、辛口醤油なので大さじ1.5入れています。

  • レシピID:1890001538
  • 公開日:2011/03/25
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カテゴリ
その他のこんにゃく
関連キーワード
こんにゃく ピーマン おかず 炒め物
料理名
ピーマンとこんにゃくの甘辛炒め
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