困った時の一品にこんにゃくとピーマンの甘辛炒め。 レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
- 1 ピーマンとこんにゃくを細切りにしてこんにゃくは、沸騰したお湯で1分ほど湯がいてあく抜きをしておく。
- 2 フライパンに油を引いてピーマンを炒めしんなりしてきたらこんにゃくを加え炒める。
- 3 全体に油が絡んだら、☆の調味料を加え蓋をして5分ほど煮込み蓋をあけ水分が少なくなるまで炒めて完成です。
きっかけ
晩御飯のあと一品に困っていて 。
おいしくなるコツ
醤油の量は、甘さによって調整してください。 うちは、辛口醤油なので大さじ1.5入れています。
- レシピID:1890001538
- 公開日:2011/03/25
関連情報
- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- ピーマンとこんにゃくの甘辛炒め
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