おいしいよ☆豆乳プリン レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 鍋に粉ゼラチンと水を入れて混ぜ、４分ほどうるかしておきます。
- 2 １番を火にかけ沸騰しかけたら弱火にして豆乳と砂糖を入れ砂糖がきれいに溶けるまで混ぜます。
- 3 綺麗に溶けたら氷水に当てて冷まし、とろとろになってきたらレモン汁を加えます。
- 4 生クリームをちょっとだけ泡立て、３に加え全体が混ざるように混ぜ型に流し込んで冷やし固めたら完成です。
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