豚肉の簡単チーズピカタ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄・小麦粉・粉チーズ・ブラックペッパー・ハーブ塩・水を混ぜ合わせます。

2. 2

   豚肉の両面に１をからませます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、２を焼きます。残った衣は捨てずにスプーンなどで焼いている肉の表面にたらしながら焼きます。

4. 4

   焼きあがったら皿に盛り付け、みじん切りにしたパセリを散らします。粒マスタードとトマトケチャップを混ぜ合わせたソースを添えます。