ブロッコリーの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーをよく洗い、濡らしたリードクッキングペーパーにくるみレンジに１分かけ、めんつゆをかけて冷まします。

2. 2

   胡麻をすり鉢ですりつぶし、砂糖と味噌を加え、胡麻と混ぜ合わせます。

3. 3

   （２）に水切りした豆腐を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます

4. 4

   ブロッコリーを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やせば完成。