圧力鍋で　《里芋の煮ころがし》レシピ・作り方

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圧力鍋を使えば、大きな里芋でも短時間でホクホクに出来上がります。
型崩れの心配もありません。

みんながつくった数 5件

材料（４人分）

里芋（大）: ８個

油揚げ: ４枚

水: ５００ＣＣ

砂糖: 大さじ１/２

醤油: 大さじ１

みりん: 大さじ１

和風だし: 小さじ１/２

塩: 少々

作り方

1

里芋は皮をむき、水洗いをして軽くぬめりを取ります。油揚げは油抜きをし、２つに切ります。
2

圧力鍋に１と水・調味料を入れます。蓋をして火にかけ５分間加圧します。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

里芋の大きさによって加圧時間を変えます。

きっかけ

立派な里芋をいただきました。

公開日：2010/12/07

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関連情報

カテゴリ: 圧力鍋で作る野菜のおかず里芋の煮物里芋

関連キーワード: 和風煮物時短圧力なべ

料理名: 里芋の煮ころがし

このレシピを作ったユーザ

tsuguminokoneta 身体にもお財布にもやさしい美味しい料理を目指します！！ベランダで野菜づくり挑戦中です。

つくったよレポート（ 3 件）

2022/10/15 19:16

ボリュームのある一品が時短でおいしくできました♪ありがとうございました♡

つくったよレポートをありがとうございます！圧力鍋で煮物、時短できてとても助かりますよね♪

2020/12/13 10:17

写真撮り忘れましたが、簡単に美味しくできました。

ポイ活おばさん

つくったよレポートをありがとうございます！美味しく出来て良かったです♪

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