固ゆで卵のオードブル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   殻を取った固ゆで卵を半分に切ります。

2. 2

   玉ねぎ・人参・パセリをみじん切りにします。オリーブオイル・レモン汁・ハーブ塩こしょうと合わせ混ぜます。

3. 3

   １から黄身だけを取り出し２に加えます。よく混ぜ合わせたら、白身に盛りつけます。