鶏の塩麹漬けとミックス野菜の塩焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏肉は予め一口大に切り、塩麹に漬けて1時間ほどおいておく。
- 2 熱したフライパンにラードを溶かし、1を入れ炒める。
- 3 ミックス野菜(キャベツ、ピーマン、人参、パプリカ)と麺、塩コショウを加え、更に炒める。
- 4 鶏ガラスープと酒を加え、炒め合わせる。
- 5 全体に火が通ったら完成。
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