【やげんなんこつとヤングコーン】【 山椒 】炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
下処理 ） ヤングコーンのひげをアルミホイルで包んでトースターで5分ほどあたためる。
やげんなんこつに塩をかけて常温で置いておく。 -
2
フライパンに油とにんにくを入れ、香りがたったら
１.の やげんなんこつを水気を拭きとり加える - 3 ナンコツに火が通ったらヤングコーンを食べやすい大きさにカットして炒める。砂糖、酒粕を入れて蓋をする。2〜3ふん
-
4
蓋をとり、山椒を加え
水気がなくなるまで火にかけたら
出来上がり
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