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白菜と豆腐のとろみ煮 レシピ・作り方

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ゆか　みずがめ
ご飯にかけても、このまま食べても美味しいです。

材料（2人分）

白菜
100g
豚ひき肉
100g
豆腐(絹)
300g
ごま油
大さじ1
しょうが(チューブ)
3cm
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
☆水
150ml
☆片栗粉
小さじ2
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作り方

  1. 1
    白菜はざく切り豆腐は１口サイズに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ豚ひき肉、しょうがを炒める。
  3. 3
    白菜を加え炒める。
  4. 4
    よく混ぜた☆を加えとろみが付くまで煮る。
  5. 5
    豆腐を加えたらひと煮立ちさせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ご飯です。

公開日：2023/12/18
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カテゴリ
絹ごし豆腐白菜

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