肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは一口大、玉ねぎはくし形に切る。しらたきは水洗いする。
- 2 鍋にサラダ油を熱し強火で牛肉を炒める。牛肉の色が変わったらじゃがいも、玉ねぎ、しらたきを加え中火で炒める。
- 3 砂糖、みりん、酒、しょうゆ、水を注ぎ強火で煮る。
- 4 落としぶたをして中火で15分煮る。
- 5 汁けがほとんどなくなるまで煮つめたら火を止める。
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