スナップエンドウとチーズの焼きおにぎり レシピ・作り方
材料（1人分）
- 雑穀ご飯 炊きあがり少なめ１膳
- スナップえんどう 大きめ1莢
- ★粉チーズ 小さじ1/2
- ★あらびき黒胡椒 少々
- ★白胡椒 少々
- ★ガーリックパウダー 少々
- ★粉末昆布茶 小さじ1/4
- ★岩塩 少々
- エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
作り方
- 1 スナップエンドウをサッと塩ゆでして冷水で色止めしたら、半分に割いて、莢と豆を分け、莢は横方向へ2㎜幅くらいに切ります。
-
2
１のスナップエンドウの莢と雑穀ご飯を★で均一に和えます。
ラップに包んで軽く握ってから、１のスナップエンドウの豆を表面へまんべんなく埋めて、しっかり握りましょう。 -
3
スキレットにオリーブ油を加えて中弱火で温めたところへ２を置き、両面と、できれば側面も焼き上げれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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