セロリと生ハムの簡単塩ぽん酢サラダ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 生ハム薄切り 5枚
- セロリの茎 1本
- セロリの葉 5枚くらい
- 塩ぽん酢 大さじ1.5
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 セロリの茎は筋を除いて1㎝幅くらいの輪切りにし、耐熱容器へ入れて500Wの電子レンジで1分ほど加熱したら、余分な水気を除いて熱いうちに塩ぽん酢を回しかけ、粗熱を取ります。
-
2
セロリの葉をみじん切りして１へ加え、オリーブ油小さじ2で和えたら、冷蔵庫で冷やしながら味をなじませましょう。
余裕があれば一晩おいてもOKです。 -
3
２を器に盛り、生ハムを散らしてオリーブ油小さじ1を回しかければ完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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