キムチすき鍋〜お一人様の冬ごはん〜 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にもやし、手でちぎった白菜、手で裂いたエリンギ、豆腐を入れる。
- 2 1の上に牛肉を並べるように置く。
-
3
2にすき焼きのタレを入れ、蓋をして火にかける。(最初は強火、湧いてきたら中弱火)
-
4
お肉に火が通ったら、「コチュジャン、キムチをくわえ、卵を割り入れ、蓋をして火を止める」。
卵が好みの硬さになれば完成です。 -
5
〆のうどんは最高です！
お正月後なので今回は我慢。
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